www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 1 kg de potiron
  • 100 g de Dés de Lardons nature HERTA
  • 2 cubes de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 1 litre d'eau
  • 100 ml de lait concentré non sucré
  • 30 g de noisettes
  • 1 oignon
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Pelez, épépinez et coupez le potiron en gros dés. Epluchez l'oignon et émincez-le.
  2. Dans une casserole contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon, puis ajoutez l'eau et les deux cubes de Bouillon de Volaille. Ajoutez les dés de potiron et laissez cuire 30 minutes à couvert.
  3. Pendant ce temps, hachez grossièrement les noisettes et faites-les griller dans une poêle bien chaude sans matière grasse.
  4. Retirez les noisettes et dans la même poêle sans matière grasse faites revenir les lardons.
  5. Mixez le potiron avec l'eau de cuisson et le lait. Salez très légèrement et poivrez. Remettez le velouté dans la casserole, ajoutez les noisettes et les lardons. Servez bien chaud.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Cette recette peut être réalisée en remplaçant le potiron par des carottes.

Conseil bien-être

Comment faire aimer les légumes à votre famille ? Justement, cette recette va vous aider en rendant le potiron si savoureux ! Par ici les bienfaits des légumes !

Astuce

Cette recette peut être réalisée en remplaçant le potiron par des carottes.

Conseil bien-être

Comment faire aimer les légumes à votre famille ? Justement, cette recette va vous aider en rendant le potiron si savoureux ! Par ici les bienfaits des légumes !

Commentaires des internautes

Excellent aussi bien pour tous les jours que lors d'invitation

isabelle G. - posté le 12/03/2012 12:00

Ce petit goût de lard et de noisette, hum...

MYRIAM J - posté le 09/03/2012 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé