Liste des astuces vos astuces culinaires partagez vos idees exprimez vous

Recette cuisine Votre fidélité récompensée : découvrez vos avantages !

Contactez-nous - FAQ

Thèmes

Préparer et cuire les légumes ( 467 astuces )

Nos amis légumes ne sont pas toujours évidents à manipuler... Vos astuces peuvent aider !

plus de riz collant
+Infini
Noter cette recette : 1/5
Noter cette recette : 2/5
Noter cette recette : 3/5
Noter cette recette : 4/5
Noter cette recette : 5/5
(0 vote)
Par Sandrine L - posté le 22/03/2013

afin d'éviter que votre riz colle et devienne un bloc, il suffit de mett... Lire la suite

afin d'éviter que votre riz colle et devienne un bloc, il suffit de mettre un jus de citron jaune ou vert mélangé avec l'eau dans votre casserole au moment de la cuisson. promis votre riz sera celui d'un restaurant
Fermer
Les Tomates
+Infini
Noter cette recette : 1/5
Noter cette recette : 2/5
Noter cette recette : 3/5
Noter cette recette : 4/5
Noter cette recette : 5/5
(0 vote)
Par martine f - posté le 22/03/2013

Idéalement ne placez pas vos tomates au frigidaire. Le goût sera m... Lire la suite

Idéalement ne placez pas vos tomates au frigidaire. Le goût sera meilleure si elles sont conservées à température de la pièce.
Fermer
conserver le basilic
+Infini
Noter cette recette : 1/5
Noter cette recette : 2/5
Noter cette recette : 3/5
Noter cette recette : 4/5
Noter cette recette : 5/5
(0 vote)
Par ange p - posté le 21/03/2013

Plutôt que de faire baigner le bouquet dans un verre d'eau, enfermez le d... Lire la suite

Plutôt que de faire baigner le bouquet dans un verre d'eau, enfermez le dans une boîte à l'abri de l'humidité et conservez le au frigo
Fermer
potage en mousse
+Infini
Noter cette recette : 1/5
Noter cette recette : 2/5
Noter cette recette : 3/5
Noter cette recette : 4/5
Noter cette recette : 5/5
(0 vote)
Par ange p - posté le 21/03/2013

Faites en une belle mousse en la mixant avec une pinéce de lécith... Lire la suite

Faites en une belle mousse en la mixant avec une pinéce de lécithine de soja en poudre, que vous trouverez en magasin bio
Fermer
légumes grillés
+Infini
Noter cette recette : 1/5
Noter cette recette : 2/5
Noter cette recette : 3/5
Noter cette recette : 4/5
Noter cette recette : 5/5
(0 vote)
Par ange p - posté le 21/03/2013

Les légumes d'été comme les courgettes et les aubergines s... Lire la suite

Les légumes d'été comme les courgettes et les aubergines sont délicieux à la plancha. Coupez les en longues lamelles pour qu'ils restent bien droits, plongez les dans de l'eau sucrée pour les ramollir avant de les faire griller sur la plancha huilée
Fermer
avocats dur
+Infini
Noter cette recette : 1/5
Noter cette recette : 2/5
Noter cette recette : 3/5
Noter cette recette : 4/5
Noter cette recette : 5/5
(0 vote)
Par Linda B - posté le 21/03/2013

Pour accélérer le mûrissement de vos avocats achetés... Lire la suite

Pour accélérer le mûrissement de vos avocats achetés un peu trop verts, enveloppez-les dans du papier et tenez-les hors duréfrigérateur, dans un placard ou un endroi chaude. Au bout de 3 ou 4 jours, ils seront prêts à être consommés.

Fermer

Plus vous participez, plus vous gagnez de Croqs, plus vous profitez ! En savoir plus: noele p

5460Croqs *

Julien S

2000Croqs *

Marie Pierre B

1980Croqs *

LIONEL B

1680Croqs *

* Nombre de points cumulés le mois dernier

Comment devenir "membre du mois" ?

: Nestlé Choisissez une marque

Croquons la Vie avec Nestlé