Pour préparer rapidement un gratin dauphinois, faites cuire les pommes ...
Lire la suite
Pour préparer rapidement un gratin dauphinois, faites cuire les pommes de terre en tranches fines durant dix minutes dans du lait, puis disposez-les dans un plat à gratin. Rajoutez ensuite le lait de cuisson, et de la crème.
La cuisson sera ainsi plus rapide au four (35 minutes) et le gratin dauphinois n'en sera que plus savoureux
Fermer