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levure
1.4
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Par valerie o - posté le 25/06/2012

quand je n'est plus de levure pour mes gateaux j'utilise du bicarbonate de soude Lire la suite

quand je n'est plus de levure pour mes gateaux j'utilise du bicarbonate de soude
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glaçage aux fruits
+Infini
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Par noele p - posté le 04/05/2013

Pour réaliser un glaçage, faites chauffer deux cuillè... Lire la suite

Pour réaliser un glaçage, faites chauffer deux cuillères à soupe de confiture d'abricot, une cuillère à soupe de fécule de maïs, un peu d'eau durant quatre minutes. Tamiser ce mélange puis passer au pinceau.
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naturel
+Infini
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Par Chantal C. - posté le 04/05/2013

petite astuce pour parfumer les pates a gateaux j epluche une orange je fais se... Lire la suite

petite astuce pour parfumer les pates a gateaux j epluche une orange je fais secher les zestes dans un four ensuite je les reduis en poudre et j incorpore une cuillere a cafe dans ma pate
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Pâte à crumble
4.0
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Par martine f - posté le 04/05/2013

Je mélange le beurre très froid et la farine dans un mixer. Lire la suite

Je mélange le beurre très froid et la farine dans un mixer.
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Madeleines trop plates
3.7
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Par martine f - posté le 04/05/2013

Mettre au frais avant de cuire pour que le choc thermique crée la bosse ... Lire la suite

Mettre au frais avant de cuire pour que le choc thermique crée la bosse sur le dessus. Si ça ne monte pas , rajouter un peu de levure.
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Gâteau à l'ananas
3.7
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Par martine f - posté le 04/05/2013

Lorsqu'on fait un gâteau à l'ananas avec des ananas en conserve, g... Lire la suite

Lorsqu'on fait un gâteau à l'ananas avec des ananas en conserve, gardez le jus pour arroser votre gâteau ça le rend bien moelleux.
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Réussir son gâteau ( 343 astuces )