Le 6 mars, c'est la fête des grands-mères. Et si on lui préparait un gâteau sur-mesure pour lui dire « Je t’aime » ? Témoignages et bonnes recettes.
Pour une mamie qui aime les belles histoires : le gâteau l’île au trésor.
« Mon fils, Arthur, 6 ans, est trop petit pour cuisiner un gâteau pour sa grand-mère. En revanche, il peut mettre la main à la pâte en réalisant une belle boîte pour le transporter. Dans un moule à cake, je fais cuire une pâte à gâteau Trésor de Grand Mère Coco aux pépites de chocolat . Puis, nous allons décorer une boîte à chaussure. Nous la nettoyons bien à l’intérieur et peignons en bleu turquoise l’extérieur. On dessine dessus des palmiers et on colle des coquillages pour une ambiance Pirates des Caraïbes. Sur le gâteau, on saupoudre de noix de coco et on dépose des petites pépites de chocolat, des dattes, des fruits confits, des amandes, des noix, des raisins, histoire de lui donner l’aspect d’un trésor. On pose ensuite le gâteau sur du papier d’aluminium, dans la boîte décorée. »
Florence, 39 ans.
Pour une mamie toujours joyeuse : le gâteau du pays du soleil.
« C’est le gâteau de la bonne humeur ! Je le fais souvent avec mes filles, Sidonie, 6 ans, et Camille, 8 ans. Le principe ? Faire un gâteau rond comme un soleil duquel partent des rayons en papier aluminium. Faites cuire une pâte à gâteau Trésor de Grand Mère Nature ou Citron dans un moule à manqué. Avant d’enfourner, prenez une grande feuille cartonnée blanche. Cette feuille doit être plus grande que le moule d’environ 10 cm. Elle servira à poser les rayons du soleil. Reproduisez sur cette feuille les contours du moule avec un crayon. Puis, collez sur la feuille des rayons solaires en papier aluminium qui partent du cercle dessiné. Une fois le gâteau cuit et refroidi, posez-le au centre du cercle. Pour la touche finale, achetez des lamelles d’orange confite afin de dessiner un sourire à ce gâteau-soleil. Pour les yeux, mettez des pépites de chocolat, ou des cerises confites, ou si vous voulez être audacieuse, faites fondre du chocolat noir et dessinez avec un pinceau des lunettes de soleil. »
Françoise, 43 ans.
Pour une mamie gourmande : le brownie des cowboys.
« Avec mes garçons, Malo et Firmin, 8 et 10 ans, on a une recette simple, mais qui fait de l’effet : le gâteau-drapeau américain ! Faites cuire une Pâte à Brownies HERTA dans un moule rectangulaire. Faites dessiner par vos enfants un drapeau des USA sur une feuille rigide de la même taille que le gâteau. Avec un cutter, évidez les bandes rouges du drapeau et les étoiles blanches du carré bleu. Posez ce pochoir sur le gâteau, saupoudrez de sucre glace. Enlevez la feuille délicatement. Le drapeau apparaît. Mes enfants le présente dans une boîte à chaussure qui contenait des petites bottes et qu’ils ont décoré de drapeaux. »
Frédérique, 38 ans.
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