Le lait, pour le calcium
Le lait est un élément incoutournable au petit-déjeuner car il apporte à votre enfant du calcium, essentiel pour avoir des os solides. Un grand bol de lait, c'est important aussi pour bien se réhydrater après une longue nuit. C'est particulièrement vrai en hiver, car le chauffage a tendance à accélérer la déshydratation.
La bonne idée : pour donner envie à votre enfant de boire son lait le matin, ajoutez-y quelques cuillerées de poudre cacaotée. Et préparez-lui chaud ou froid, comme il préfère !
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Les produits céréaliers, pour les glucides
Les produits céréaliers sont riches en glucides, premier "carburant" de notre corps, indispensables pour affronter le froid et continuer à bouger. Facile de varier les plaisirs chaque jour : pain ou biscottes, céréales pour le petit-déjeuner... Préférez les produits à base de céréales complètes, qui apportent fibres, vitamines et minéraux.
La bonne idée : SI votre enfant refuse de manger le matin, glissez dans votre cartable une barre de céréales ou un sachet de biscuits avec des céréales complètes. Il pourra les manger plus tard dans la matinée quand il aura faim.
Les fruits, pour les vitamines
Les fruits riches en vitamines C sont essentiels pour assurer le bon fonctionnement du système immunitaire de votre enfant, particulièrement sollicité en hiver.
La bonne idée : Un kiwi chaque matin, et votre enfant couvre en grande partie ses besoins en vitamine C de la journée. S'il rechigne à manger des fruits le matin, proposez-lui une orange fraîche pressée ou une banane mixée avec une poire. Autre idée : ajoutez quelques dés de kiwi dans son bol de céréales : c'est coloré, il va adorer !
Le saviez-vous ? La vitamine C est fragile, elle ne supporte pas la lumière ni la chaleur. Les fruits frais sont donc à privilégier.