Marque phare sur le marché du chocolat, Nestlé puise son savoir-faire dans plus d’un siècle d’histoire. En effet, la fabrication du chocolat est chronologiquement la seconde activité du Groupe après l’alimentation infantile, lancée dès 1904, lorsque les fabricants suisses Peter et Kohler produisent du chocolat au lait sous la marque Nestlé.

En 1911, la Maison Nestlé, à Paris, se charge de la distribution des chocolats Peter, Cailler et Kohler suite à la fusion des trois sociétés.

En 1929, Nestlé procède au rachat des trois chocolatiers. Peter, Cailler et Kohler constituent alors le socle de l’activité Chocolat du Groupe, qui se développera, au fil des années, à l’échelle internationale.

Dès la fin des années 1930, l’activité chocolats de Nestlé s’exporte au delà de la Suisse et de la France.

1937 voit le lancement, sur le marché anglais, des fameuses billes Smarties et en 1938, la tablette CRUNCH est commercialisée aux Etats-Unis où Nestlé a ouvert sa première usine près de New York.

La fin des années 1980 marque un nouveau tournant lorsqu’en 1988, Nestlé acquiert son principal concurrent, la société Rowntree, créatrice du célébrissime KIT KAT.

L’histoire de Nestlé et du chocolat en France est riche de création et d’innovation.

1962 : Nestlé créateur du segment lait + céréales
Précurseur dans l’âme, Nestlé a lancé, tout au long de son histoire, des produits de Confiserie qui ont traversé les décennies. En 1962, le Groupe lance CRUNCH, « le (premier) chocolat qui croustille », véritable innovation et saga publicitaire qui a marqué toute une génération. En 1970, c’est au tour de KIT KAT de ravir les 18-30 ans avec son célèbre emballage rouge et son effet « pause ». En 1979, c’est au tour de LION de faire son arrivée dans les linéaires avec sa célèbre signature « pour rugir de plaisir».

1971 : Nestlé créateur du segment tablettes à pâtisser
En 1971, le Groupe créé l’événement en proposant la première tablette de chocolat noir à pâtisser sous le nom Nestlé Dessert. La marque crée un nouveau segment de marché alors que le chocolat noir n’est pas encore entré dans les habitudes de consommation du grand public. La marque Nestlé Dessert devient « la » référence en matière de pâtisserie maison et son papier kraft, véritable «marque de fabrique », est reconnaissable entre tous.

1988 : Nestlé créateur du segment chocolat noir de dégustation
En 1988, Nestlé est le premier fabricant à commercialiser la tablette de chocolat noir de dégustation à fort taux de cacao. Nestlé Noir ouvre alors la voie à un nouveau type de consommation fondée sur le plaisir, la qualité et le luxe.

En 1996, le Groupe lance Eclat Noir, première tablette aux éclats de fève de cacao.

En 1999, Nestlé lance une gamme de tablettes qui pour la première fois distingue les origines des fèves de cacao.

En 2009, Nestlé créé de nouveau l’événement en lançant après plusieurs années de recherche Nestlé Grand Chocolat, un chocolat dont la forme en vague est conçue pour exacerber l’expérience de la dégustation.

Nestlé Chocolats en France en quelques dates clés

1929 : Nestlé procède au rachat de Peter, Kohler et Cailler.
1963 : Lancement de la tablette CRUNCH.
1970 : Lancement de KIT KAT.
1971 : Lancement de Nestlé Dessert.
1988 : Nestlé lance la première tablette de chocolat noir de dégustation à fort taux de cacao.
1996 : Lancement de Eclat Noir, première tablette aux éclats de fève de cacao. Nestlé s’installe à Noisiel.
2007 : Lancement du site internet La Table à Dessert chez Nestlé Dessert.
2008 : Lancement de la nouvelle recette KIT KAT.
2009 : Lancement de Nestlé Grand Chocolat.