La démarche Préférence
La démarche agricole « Préférence » est un programme initié par Nestlé en 2001 pour accompagner les producteurs partenaires dans la transition de leurs pratiques, vers une agriculture plus responsable. Le tout pour concilier productivité et respect des sols, de l’eau et de la biodiversité. Voici des exemples d’actions concrètes menées dans le cadre de cette démarche, dans une logique d’amélioration continue :
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- Culture de différentes variétés de pommes de terre sur l’exploitation afin de contribuer à préserver la biodiversité et assurer une meilleure tolérance aux aléas climatiques et maladies auxquels les variétés peuvent réagir différemment.
- Primauté aux engrais naturels, en remplaçant le labour entre 2 cultures par des couverts végétaux de diverses espèces afin de rendre les sols plus riches et retenir les nutriments qui profiteront à la culture suivante.