Plats d’automne – 20 idées de recettes pour votre cuisine d’automne

Cet automne rimera avec couleurs et saveurs…
Nourrissez votre inspiration avec de délicieuses recettes aux légumes et fruits de saison.

Vous recherchez une recette d'automne ? Découvrez cette sélection spéciale "recette de saison" pour composer votre idée repas : entrée, plat ou dessert et célébrer le retour des délicieux légumes de saison. Découvrez une cuisine d’automne simple et originale pour régaler petits et grands. Purée de panais, légumes d’automne, gâteau feuille d’automne, gâteau aux pommes, revisitez vos classiques et libérez votre créativité !

Entrées de saison : 6 recettes d’automne qui font chaud au cœur

En automne, panais, courgettes, chou-fleur, potiron… se déclinent en 1 000 idées d’entrées simples et faciles à préparer. Velouté de panais ou velouté de chou-fleur au comté, courgettes farcies, verrines courgette champignon… l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la vie réveille la cuisine d’automne et vous montre les légumes de saison sous un nouveau jour.

Voici quelques alternatives au traditionnel velouté de courgettes : vous allez épater vos convives avec ces 6 idées de recettes originales et faciles à préparer.

ASTUCE

C’EST LA SAISON : CUISINER LE PANAIS EN AUTOMNE

Le panais est un légume ancien de couleur blanche qui se prépare comme la carotte !
L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la vie vous le recommande en velouté, gratin ou en pot-au-feu, mais également en recette originale comme le crumble.

Plat d’automne : 6 recettes faciles et réconfortantes

Vive les recettes de saison : pour changer des légumes vapeur et des purées toutes simples, l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la vie des idées recettes de plats faciles et rapides à faire avec des légumes de saison d'automne. La cuisine de saison est pleine de ressources : gratin de courgettes, poêlées de légumes, légumes farcis, crumbles salés, tartes fines, risotto… autant de recettes savoureuses pour dîner le soir.

ASTUCE

CUISINER LES CHAMPIGNONS EN AUTOMNE

Quelle bonne idée cette recette simple de poêlée de champignons forestiers en idée repas automnale !
Et si vous souhaitez plus d’inspirations autour de cet ingrédient, découvrez une sélection de 20 recettes de saison avec des champignons, à réaliser avec vos bons de réduction !

Dessert d’automne : 8 recettes de saison à déguster tous ensemble

L’automne, c’est la saison préférée des gourmands ! Les légumes de saison s’accordent pour composer des recettes de cuisine simples à préparer. Quant aux fruits de saison, ils ont plus d’un tour dans leurs saveurs pour vous régaler. L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la vie a sélectionné des recettes rapides pour des desserts faciles à faire avec des poires, des châtaignes, des pommes, des figues, des raisins et même des clémentines ! Une touche de chocolat, un peu de caramel, quelques noix, de la chantilly et vous réaliserez des gâteaux, des tartes ou des verrines originales et savoureuses.

Profitez de vos bons de réduction pour cuisiner ces recettes d'automne.

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