Recette dessert – Recettes de desserts d’enfance faciles et rapides

Retrouvez ces savoureuses recettes de desserts, gâteaux ou biscuits et ces petites douceurs qui laisseront toujours de délicieux souvenirs.

Que c’est bon de retrouver sa Madeleine de Proust ! L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous invite à remonter le temps pour découvrir ou redécouvrir ces recettes de desserts qui ont le goût de l’enfance. Suivez le guide.

Des parfums de cookies encore chauds remontent à la surface. Vous cassez avec votre petite cuillère le caramel qui recouvre votre riz au lait. Vous trempez une madeleine dans votre chocolat chaud…

Retrouvez ces recettes faciles et rapides de desserts qui se transmettent de génération en génération et qui marquent notre enfance : cookies, madeleines, gâteau roulé, tarte aux pommes, mousse au chocolat, gâteau au chocolat, sablés, riz au lait, gâteau au yaourt et pain d’épices.

L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous souhaite un joli et gourmand retour vers vos desserts préférés !

  • COOKIES
  • MADELEINES
  • GÂTEAUX ROULÉS
  • TARTES AUX POMMES
  • MOUSSES AU CHOCOLAT
  • GÂTEAUX AU CHOCOLAT
  • SABLÉS
  • RIZ AU LAIT
  • GÂTEAUX AU YAOURT
  • PAINS D’ÉPICES

Recette facile de cookies pour le goûter !

La recette des cookies, avec celle du gâteau au yaourt, est typique de notre enfance car c’est l’une des premières que les enfants apprennent à faire aidés par leurs parents. C’est tellement rigolo de faire des petites boules de pâtes aux creux de ses mains :-).

Le saviez-vous ?

Ces douceurs toutes rondes et bombées ont vu le jour vers 1930 aux États-Unis. Depuis, les cookies ont traversé l’Atlantique pour combler tous nos petits creux et régaler les enfants au goûter !

Recettes

L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous propose deux recettes de cookies : cookies aux pépites de chocolat et cookies chocolat blanc à servir avec un smoothie kiwi-banane.

Replongez en enfance avec l’intemporelle et très tendance recette de madeleine

Après l’éclair ou encore le chou à la crème, la madeleine fait son grand retour. Ce petit gâteau traditionnel Lorrain est très apprécié des enfants et sa forme en coquillage et son moelleux y sont pour quelque chose !

Associez la madeleine à un verre de lait ou une boisson chaude (comme Proust), et vous voilà de nouveau devant la table de votre goûter quand vous étiez haut(e) comme trois pommes !

Recettes

Les experts « desserts et pâtisserie » de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous proposent deux recettes simples de madeleines : une recette facile de la traditionnelle madeleine gourmande et une recette originale de madeleines aux pommes et pépites chocolat-caramel pour les très gourmands !

Madeleines

Madeleines

DESSERTS-ENFANCE

Gâteaux roulés : la recette facile à emporter !

C’est l’un des gâteaux de l’enfance par excellence. Tout simplement car il nous rappelle les kermesses et autres fêtes des écoles joyeuses. La recette facile du gâteau roulé est un sérieux atout pour les parents pressés qui souhaitent amener du fait maison à la maternelle du petit dernier !

Astuce

L’avantage du gâteau roulé est que vous pouvez napper le biscuit avec de la crème de marron, sauce au chocolat, confiture d’abricot…

Recettes

L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous suggère deux recettes de gâteaux roulés : un gâteau roulé à la confiture de fraise et un gâteau roulé tout chocolat.

 Roulé tout chocolat

Roulé tout chocolat

DESSERTS-ENFANCE

La tarte aux pommes, une recette de grand-mère indémodable !

Vous avez certainement un joli souvenir d’enfance autour d’une recette de tarte aux pommes classique et la meilleure tarte du monde était sûrement celle que vous préparait votre grand-mère, votre tatie ou qui sait, votre papi gâteau.

Et puis, il y avait aussi sa variante, sa petite cousine originale, la tatin aux pommes !

Recettes

Ici, l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous propose deux recettes de tartes aux pommes faciles et très gourmandes.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

DESSERTS-ENFANCE

Mousse au chocolat : une recette d’enfance 100% plaisir

L’image de ce dessert facile à faire, c’est celle d’un enfant avec la bouche entourée de chocolat. Eh oui, la mousse au chocolat est l’une des douceurs préférées des enfants et ça nous rappelle de ce fait notre enfance.

La recette de la mousse au chocolat est aussi souvent synonyme de goûter d’anniversaire. Recette simple et facilement partageable, la mousse au chocolat est une valeur sûre.

Recettes

L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous offre deux idées de recettes : la mousse au chocolat traditionnelle en vidéo et la mousse au chocolat noir et blanc pour plus d’originalité.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

DESSERTS-ENFANCE

La recette rapide et facile du gâteau au chocolat

C’est la recette que les parents aiment préparer à 4 mains car ils peuvent se régaler par la même occasion avec un peu de pâte sur les doigts. Le gâteau au chocolat, c’est un peu le gâteau économique, celui qui assure et qui régale à coup sûr ! Pour les parents pressés de retomber en enfance, faites confiance aux pâtes à gâteaux !

Recettes

L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous a sélectionné deux recettes : une recette de gâteau au chocolat express et une seconde plus fruitée : gâteau chocolat banane.

Gâteau chocolat banane

Gâteau chocolat banane

DESSERTS-ENFANCE

Recettes de sablés pour des enfants à croquer !

Les sablés sont des biscuits faciles à préparer à base de pâte sablée et de quelques ingrédients basiques. Ils sont amusants pour les enfants qui peuvent donner la forme qu’ils souhaitent aux sablés avec des emporte-pièces rigolos. Découper dans la pâte sablée c’est toujours un moment fun !

Recettes

Deux recettes de sablés vous attendent : petits sablés express et petits sablés glacés au chocolat pour les plus gourmands.

Petits sablés express

Petits sablés express

DESSERTS-ENFANCE

La recette du Riz au lait : facile à faire et surtout pas chère

Voilà un dessert au bon goût d’enfance. Nacré, moelleux et délicieusement caramélisé, le riz au lait réconfortant a tout pour lui. Facile à cuisiner et pas cher : il suffit de deux ingrédients : du riz rond et du lait. C’est tout !

Recettes

En plus, la recette du riz au lait s’accommode à toutes vos envies, la preuve avec ces deux recettes de l’atelier culinaire Croquons la Vie : riz au lait à la vanille et riz au lait au chocolat.

Riz au lait à la vanille

Riz au lait à la vanille

DESSERTS-ENFANCE

Riz au chocolat au lait

Riz au chocolat au lait

DESSERTS-ENFANCE

Recette rapide du gâteau au yaourt pour un aller-retour en enfance

Ah… que de souvenirs avec la recette de l’inoubliable gâteau au yaourt ! C’est le gâteau de la simplicité et de la gourmandise à l’état pur.

Astuce

Le gâteau au yaourt est l’allié idéal pour le goûter des enfants. Une part de ce gâteau moelleux accompagnée d’un verre de lait et d’un fruit, c’est un goûter d’exception tout en étant équilibré et complet.

Recettes

Rien que pour vous, deux recettes faciles et rapides sélectionnées par l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie : un gâteau au yaourt facile et classique, et un délicieux gâteau au yaourt et au citron !

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

DESSERTS-ENFANCE

Gâteau au yaourt citron

Gâteau au yaourt citron

DESSERTS-ENFANCE

Pain d’épices : une recette pour toutes les générations

Avec ses parfums d’épices, de cannelle et de miel, le pain d’épices est facilement reconnaissable. Ce gâteau traditionnellement servi au moment des fêtes a depuis longtemps conquis le cœur de tous les petits gourmands en quête d’une pause sucrée.

Recettes

L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous propose deux recettes faciles de pain d’épices. Pour laquelle craquerez-vous : la recette de pain d’épices classique ou la recette de pain d’épices aux pépites de chocolat et fromage blanc ?

Pain d’épices

Pain d’épices

DESSERTS-ENFANCE

DES INFOS ET DES IDÉES CUISINE À SAVOURER ?