Trouvez la recette de banane qui convient le mieux à votre envie !

Des recettes faciles qui vous donneront la banane,
comme le gâteau banane chocolat ou les bananes flambées !

Ce fruit de saison vous ravira les papilles, tout en vous permettant de faire le plein de vitamines et minéraux. Crue, en smoothie ou cuite, il existe plein de manière de la savourer. Vous avez l’habitude de la manger comme un simple fruit, vous allez adorer la déguster cuisinée à travers notre top 10 des recettes à la banane.

Si vous appréciez la manger comme simple fruit, vous allez adorer la déguster cuisinée à travers notre top 10 des recettes à la banane.

En bonus : découvrez 2 recettes faciles où la banane dévoile son côté salé.

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Bananes flambées et glace vanille

Recette banane

Bananes flambées et glace vanille

C’est certainement la recette à la banane la plus connue !

Choisissez des bananes fermes et flambez-les immédiatement après avoir ajouté une légère dose d’alcool dans votre poêle.

ASTUCE

Pour plus de gourmandise, accompagnez cette recette de banane flambée d’une boule de glace à la vanille. Les plus gourmands pencheront aussi pour un filet de sauce au chocolat ☺

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Nems à la banane et au chocolat

Recette banane

Nems à la banane et au chocolat

Des bananes légèrement caramélisées servies avec du chocolat fondu, c’est la recette facile et rapide des nems à la banane.

Les plus petits vont adorer préparer avec vous cette recette à la banane ludique et gourmande à laquelle vous pouvez ajouter des dés de pommes ou d’oranges suivant la saison des fruits.

ASTUCE

Pour conserver vos bananes plus longtemps, vous pouvez les séparer et enrouler chaque tige de papier cellophane. Ce procédé ralentit la maturation du fruit qui se conservera quelques jours de plus.

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Tartes fines à la banane, cannelle et noix de pécan

Recette banane

Tartes fines à la banane, cannelle et noix de pécan

Besoin d’un peu de réconfort au creux de l’automne ? Cette recette de dessert à la banane est pour vous ! Facile à faire, cette tarte fine à la banane et noix de pécan réchauffera votre cœur de gourmand(e).

ASTUCE

Pour alléger votre recette à la banane, remplacez les noix de pécan caramélisées par des amandes effilées grillées.

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Tartelettes banane chocolat praliné et noix de cajou caramélisées

Recette banane

Tartelettes banane chocolat praliné et noix de cajou caramélisées

Les passionné(e)s du duo banane-chocolat trouveront avec cette recette leur graal ! Laissez-vous envoûter par cette association gourmande et croquante grâce aux noix de cajou caramélisées.

ASTUCE

Dégustez ce dessert à la banane gourmand et généreux après un repas léger. Pour les enfants, servez de plus petites portions.

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Tarte tatin à la banane

Recette banane

Tarte tatin à la banane

Une pâte à tarte, des rondelles de bananes, du chocolat (encore ☺) et voilà une super recette de tarte tatin à la banane. L’une des recettes préférées de tarte tatin de l’atelier culinaire Croquons la Vie.

ASTUCE

Pour plus de sensations, saupoudrez votre dessert à la banane de noisettes hachées.

5

Clafoutis bananes fruits rouges

Recette banane

Clafoutis bananes fruits rouges

Si vous vous demandez que faire avec des bananes et vos fruits rouges du congélateur, ne cherchez plus ! Optez pour ce dessert facile : le clafoutis bananes-fruits rouges.

ASTUCE

Pour une version plus légère de cette recette à la banane, remplacez le chocolat blanc par de la noix de coco râpée ou du chocolat noir.

4

Mousse de bananes au citron vert et à l'anis étoilé

Recette banane

Mousse de bananes au citron vert et à l'anis étoilé

Si vous avez des bananes trop mûres sur les bras, ce dessert original et mousseux les adorera. Mixez tous les ingrédients et savourez une aérienne mousse de bananes au goût frais et anisé.

ASTUCE

Voici quelques idées de recettes simples anti-gaspillage à réaliser avec des bananes trop mûres.

• En compote ou en confiture, la banane trop mûre a la pêche ! Utilisez vos bananes trop mûres pour faire une confiture maison facile et rapide.

• En smoothie ou en milkshake, la banane trop mûre garde la tête froide ! Retrouvez nos recettes de smoothies et adaptez-les selon vos envies avec vos bananes trop mûres

• En pain perdu vos bananes trop mûres ne seront plus perdues ! Le pain perdu est une idée anti-gaspi redoutable. Alors en avant la recette rapide de pain perdu au four avec des bananes trop mûres. Au moment de servir, ajoutez une sauce chocolat et vous obtiendrez une délicieuse idée de repas à l’heure du goûter ou du dessert !

3

Cake à la banane

Recette banane

Cake à la banane

Voici un autre dessert à la banane qui vous permettra aussi de recycler vos bananes trop mûres. Une recette facile que vous pouvez même préparer à l'avance car la pâte supporte bien l'attente au frais : le cake à la banane !

ASTUCE

Pour plus de gourmandise, ajoutez à votre préparation des pépites de chocolat.

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Flan de bananes au chocolat

Recette banane

Flan de bananes au chocolat

Par ici la recette ultra facile à la banane ! Retrouvez le duo gourmand du chocolat-banane en version flan familial pour un goûter convivial/wahou ou pour un dîner entre amis.

ASTUCE

Pour une touche fruitée supplémentaire, servez ce dessert à la banane avec un coulis de framboises.

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Gâteau banane chocolat

Recette banane

Gâteau banane chocolat

Le premier dans notre cœur, c’est le gâteau banane chocolat ! Onctueux et fruité, c’est le compagnon idéal des pauses gourmandes et goûters équilibrés à accompagner d’un fruit ou d’un produit laitier.

ASTUCE

Pour une cuisson encore plus rapide de votre gâteau banane, faites-le cuire 8 à 9 mn au four à micro-onde (850 W).

Bonus : 2 recettes salées avec de la banane

Après les desserts à la banane, place aux recettes salées à la banane !

Crevettes créoles

Recette banane

Crevettes créoles

Envie de voyager ? Évadez-vous avec cette recette salée à la banane, un vrai aller-retour au pays de l’exotisme : crevettes créoles à la banane.

ASTUCE

Accompagnez cette idée repas d'un riz créole. Et pour un plat encore plus typique, remplacez la crème liquide par du lait de coco.

Riz au poulet et aux fruits

Recette banane

Riz au poulet et aux fruits

L’aventure est au bout de cette recette salée à la banane ! En plus d’être un plat complet et facile à cuisiner, le riz au poulet et aux fruits enchantera tous les palais de votre famille.

ASTUCE

Les fans du sucré-salé pourront ajouter des raisins secs à cette recette simple.