A croquer ! Les meilleures recettes de desserts au chocolat

Gâteau au chocolat, fondant, moelleux, ou encore tarte. Découvrez ces recettes de desserts au chocolat
pour fondre de plaisir !

Quels sont les desserts qui mettent tout le monde d’accord ?
Les desserts au chocolat bien sûr !

Pour réussir un gâteau au chocolat ou un fondant inoubliable, créer des muffins moelleux ou une tarte au chocolat digne d’un grand pâtissier, découvrez cette sélection des meilleures recettes au chocolat : suivez-les pas à pas et réussissez facilement – et en moins de 15 mn — les meilleurs desserts.

Une folle envie de mousse au chocolat ?
Une recette pour réussir un glaçage lisse et brillant ? Vous êtes au bon endroit !

Les incontournables recettes de gâteaux
au chocolat à préparer en 15 minutes chrono !

Il y a de nombreuses recettes de gâteaux au chocolat dont quelques-unes réellement magiques ! Voici une sélection de 4 recettes pour varier les plaisirs autour du chocolat noir ou du chocolat blanc. Vous avez ici toutes les clés en main pour régaler votre famille ou vos invités avec de fabuleux desserts au chocolat.

Ces recettes express de gâteau au chocolat feront de vous… la reine ou le roi des desserts !

Recettes

Recette dessert chocolat

Gâteau au chocolat magique

Recette dessert chocolat

Recette dessert chocolat

Gâteau au chocolat express

Recette dessert chocolat

Recette dessert chocolat

Gâteau magique au chocolat blanc

Recette dessert chocolat

Les recettes faciles de moelleux et de fondants
au chocolat à tester absolument !

Pour le dessert ou le goûter, un moelleux au chocolat, c’est le succès assuré

Ajoutez-y un zeste d’orange, du citron vert, des mangues, ou choisissez du chocolat noir corsé et personne ne pourra résister ! Avec un temps de préparation minimum, vous réussirez de délicieux gâteaux au chocolat moelleux et fondants.

Alors vite, sortez quelques œufs, une tablette de Nestlé Dessert, du beurre, un soupçon de farine… et le tour est joué !

Recettes

Recette dessert chocolat

Fondant au chocolat corsé

Recette dessert chocolat

Recette dessert chocolat

Cœurs fondants au chocolat

Recette dessert chocolat

Idées de recettes de tarte au chocolat
pour les fondus de desserts à partager

Envie d’un délicieux dessert au chocolat ? Pourquoi pas une tarte ?

Avec les idées de recettes de tartes au chocolat, apprêtez-vous à épater vos convives. Tartelettes individuelles ou belle tarte familiale, 100% chocolat noir, aux 3 chocolats ou avec des pommes, découvrez ces recettes de tartes au chocolat faciles à faire et aussi savoureuses à regarder qu’à déguster.

Recettes

Recette dessert chocolat

Tarte trois chocolats

Recette dessert chocolat

Recette dessert chocolat

Tarte pommes chocolat amandes

Recette dessert chocolat

Muffins au chocolat, madeleines, cookies :
idées de gourmandises au chocolat
pour n’en faire qu’une bouchée !

Des idées de desserts au chocolat aussi délicieuses que faciles ?

Découvrez cette sélection de recettes irrésistibles et faciles à faire.

Le chocolat permet toutes les fantaisies, toutes les gourmandises : essayez-vite nos recettes de cookies chocolat noix de coco ou ces délicieuses madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé

Encore plus d’originalité ? Testez nos brookies, ces spécialités au chocolat mi-cookie mi-brownie sont tout simplement incroyables et tellement faciles à faire !

Astuce

Pressés ? N’hésitez pas à utiliser la pâte à cookie toute prête.
Vous la trouverez au rayon frais de votre magasin habituel !

Recettes

Recette dessert chocolat

Cookies choco coco

Recette dessert chocolat

Recette dessert chocolat

Brookies duo de chocolat

Recette dessert chocolat

3 idées de recettes faciles pour réaliser
vos chocolats maison !

Quel plaisir de réaliser ses propres bouchées et mignardises au chocolat !
Pour réussir vos boules coco choco, la fameuse guimauve au chocolat noir ou encore les fruits glacés au chocolat, voici 3 recettes simples comme un jeu d’enfant.

Astuce

Pour réaliser de jolies bouchées et mignardises au chocolat, préférez les petits moules souples en silicone : vos préparations se démouleront beaucoup plus facilement.

Recettes

Recette dessert chocolat

Boules coco chocolat noir

Recette dessert chocolat

Recette dessert chocolat

Guimauve au chocolat noir

Recette dessert chocolat

Recette dessert chocolat

Fruits glacés au chocolat

Recette dessert chocolat

Toutes les astuces de l’équipe
de l’atelier culinaire Croquons la Vie

Astuce n°1 :

Découvrez la magie du bain-marie pour faire fondre le chocolat

• Cassez votre tablette de chocolat en petits morceaux, il fondra plus vite et de manière plus homogène.

• Préférez le bain-marie et le feu doux : ainsi votre chocolat fondra en douceur, sans attacher.

• Remuez tout le temps : la garantie d’un mélange lisse et parfaitement onctueux !

Astuce n°2 :

Obtenir un chocolat fondu onctueux au micro-ondes

• Mettez les morceaux de chocolat dans un bol résistant à la chaleur.

• Placez-les dans le micro ondes 30 secondes.

• Sortez le bol du micro ondes et remuez à l’aide d’une cuillère en bois.
Replacez au mico ondes 30 secondes supplémentaires.

• Recommencez jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu et lisse.

Astuce n°3 :

Réussir un délicieux chocolat fondu avec du cacao en poudre non sucré

• Dans une casserole, portez à ébullition 25 cl d’eau, 50 g cacao en poudre et 80g sucre semoule.

• Ajoutez 10 cl de crème épaisse et laissez réduire en remuant jusqu’à ce que la sauce nappe la cuillère en bois.  C’est prêt !