4 menus et recettes pour un Noël traditionnel, original, facile ou pas cher

Découvrez ces idées de repas de Noël
pour que la fête soit réussie.
Au menu, des recettes traditionnelles,
originales, rapides et pas chères.

Noël approche et vous recherchez des idées de menus ?

A la carte, 4 idées de menus pour votre réveillon de Noël que vous ayez une petite ou une grande famille, que vous recherchiez la tradition ou l’originalité, que vous disposiez d’un petit ou d’un gros budget, cette sélection est faite pour vous.

Repas de Noël traditionnel avec une recette au foie gras, une recette de volaille et une recette de bûche de Noël classique.

Repas de Noël original avec une recette d’entrée qui change, une recette de caille stupéfiante et une recette de bûche vue nulle part ailleurs.

Repas de Noël facile et rapide avec une recette d’entrée à réaliser les yeux fermés, un plat de Noël qui se prépare en moins de 2 heures et une recette bûche de Noël rapide à préparer.

Repas de Noël pas cher avec une entrée savoureuse sans être coûteuse, un plat sucré-salé à se damner et un dessert tout en saveur et en légèreté.

  • Repas de Noël traditionnel
  • Repas de Noël original
  • Repas de Noël facile et rapide
  • Repas de Noël pas cher

Idées de menu traditionnel
pour votre repas de Noël

Si vous souhaitez célébrer Noël dans sa plus pure tradition, ces idées recettes de Noël sont « fêtes » pour vous !

L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous suggère ce menu de Noël traditionnel qui devrait mettre quelques étoiles dans les yeux de votre famille.

En entrée, une recette au foie gras avec une tarte fine au foie gras et aux pommes.

Pour le plat de Noël de votre repas traditionnel, place à la poularde rôtie aux boudins blancs et aux marrons ! Un délice pour vos papilles !

Pour la recette de bûche de Noël, le chocolat et le marron plairont au plus grand nombre. La bûche au chocolat et crème de marrons est le dessert de tradition.

Astuce

Pour une entrée traditionnelle plus légère, vous pouvez préparer ces tartes avec des feuilles de brick. Ainsi, vous êtes assuré de garder de la place pour le dessert !

Recettes

Idée de menu original
pour votre repas de Noël !

Si vous souhaitez que chaque repas de réveillon soit différent chaque année et sous le signe de l’originalité, alors cette sélection de recettes originales est pour vous !

Au menu : une touche de surprise, une pincée de magie et saupoudrez le tout de beaucoup de plaisir et de bonheur !

- En entrée de Noël, les merveilles de la mer sont à l’honneur cette année. Régalez-vous avec une recette originale : les cassolettes de crustacés.

- Le plat de Noël va laisser des souvenirs très gourmands en tête !

Avec cette recette festive originale, vous allez donner du goût à votre réveillon.

La caille sauce aux griottes, girolles et potimarron est la recette de noël qui éblouira vos invités.

- Cette recette de bûche de Noël clôturera comme il se doit votre repas de fête original.
Votre famille ne fera qu’une bouchée de la bûche en millefeuilles à la mousse de chocolat blanc et aux grenades.

Astuce

n°1 :

Décorez les entrées de votre menu de Noël avec quelques brins de cerfeuil pour une touche verte et rafraîchissante. Pour les plus gourmands, rien de mieux qu’une saucière pour se resservir encore de cette sauce aux douces saveurs.

n°2 :

Au moment de dresser vos assiettes avec la dinde de Noël, demandez de l’aide aux lutins pour le service.

n°3 :

Côté déco, déposez des filaments de caramel et quelques feuilles de menthe sur votre bûche de Noël.

Recettes

Idée de menu facile et rapide
pour votre repas de Noël

Si vous souhaitez passer plus de temps à table avec vos proches qu’en cuisine, l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous suggère des idées de recettes faciles et rapides pour un menu de réveillon simple à préparer et somptueux à déguster.

- Débutez votre repas de fête avec une entrée de Noël très simple et rapide à cuisiner : les feuilletés aux cèpes et au foie gras.

- Côté plat de Noël, rien de tel que des mollusques qui nécessitent peu de temps de cuisson. Les brochettes de Saint-Jacques accompagnées d’une purée de carottes à la coriandre vous permettront de rejoindre rapidement votre famille à table.

Cette purée de carottes peut être préparée le matin du réveillon de Noël, ce qui vous laissera plus de temps pour profiter d’un apéritif festif !

- Place au dessert de Noël maintenant ! Entre en scène une recette de bûche de Noël rapide à faire qui défie les lois du temps. En 30mn chrono, réalisez une bûche banane, spéculos et chocolat au lait.

Astuce

n°1 :

Pour une entrée de Noël facile et tout aussi festive, remplacez les cèpes par des champignons de Paris frais.

n°2 :

Pas de plaque à biscuit roulé pour réaliser votre bûche facile de Noël ?
Utilisez la plaque de votre four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Recettes

Idée de menu pas cher
pour votre repas de Noël

Élaborer un repas de Noël pas cher mais surtout délicieux c’est possible, surtout quand vous pouvez vous inspirer des idées recettes proposées par l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie. Lancez-vous sans hésitation, les papilles de vos proches seront comblées avec un petit budget.

Découvrez cette sélection de 3 recettes pas chères pour passer un beau moment en famille autour de délicieux plats.

- En guise d’entrée pour Noël, de jolies Mini tartes au foie gras, châtaigne et fruits rouges.

- À votre menu de Noël, le classique et très apprécié poulet rôti aux pommes et à la cannelle. Une valeur sûre, qui enchantera petits et grands.

- Pour terminer ce repas en beauté : une recette de dessert de Noël, avec l’ingrédient incontournable des fêtes de fin d’année, le marron !

Une mousse de marrons aérienne servie aux côtés de boules de glace à la vanille, c’est l’extase garantie.

Astuce

n°1 :

Cette entrée économique de Noël a un autre avantage : vous pouvez personnaliser les ballotins avec les ingrédients préférés de chacun, enfin dans la limite du raisonnable

n°2 :

Pour accompagner ce plat, servez-le avec du riz et des raisins de Corinthe.

n°3 :

Pour un dessert un peu plus consistant, remplacez la glace par des lamelles de poires…
La touche fruitée fondante et irrésistible.

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