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Aiguillettes de poulet poire citron vert

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
220 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

600 g d'
escalopes de poulet
1 cuillerée à soupe de
1
poire
1 zeste 1/2
citron vert
1 pincée de
poivre
1 cuillerée à soupe d'
huile

Préparation de la recette : 

  1. Coupez les escalopes de poulet en aiguillettes. Pelez, épépinez et coupez la poire en dés. Hachez finement le zeste du citron vert.
  2. Dans une poêle, faites dorer le poulet dans l'huile. Ajoutez les dés de poires et le zeste du citron. Poivrez.
  3. Faites cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez le fond dilué dans l'eau et laissez cuire 2 minutes.
  4. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût et servez aussitôt.

Aiguillettes de poulet poire citron vert

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