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Ananas rôti à la cannelle et sorbet

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
159 kcal/ personne

Les ingrédients

1 boîte de 580 ml d'
ananas au sirop
tranché
4 boules de sorbet de
Tourbillon de Fruits Framboise Citron LA LAITIÈRE
6 cuillerées à café de
sucre
en poudre
4
feuilles de menthe
1 cuillerée à café de
cannelle
en poudre
4 boules de sorbet de
Tourbillon de Fruits Framboise Citron LA LAITIÈRE
4 boules de sorbet de
Tourbillon de Fruits Framboise Citron LA LAITIÈRE
4 boules de sorbet de
Tourbillon de Fruits Framboise Citron LA LAITIÈRE
4 boules de sorbet de
Tourbillon de Fruits Framboise Citron LA LAITIÈRE
4 boules de sorbet de
Tourbillon de Fruits Framboise Citron LA LAITIÈRE
4 boules de sorbet de
Tourbillon de Fruits Framboise Citron LA LAITIÈRE
4 boules de sorbet de
Tourbillon de Fruits Framboise Citron LA LAITIÈRE

Les étapes à suivre : 

  1. Egouttez les tranches d'ananas.
  2. Saupoudrez le fond d'une poêle bien chaude avec 3 cuillerées à café de sucre. Disposez les rondelles d'ananas dessus et faites-les dorer.
  3. Saupoudrez-les de 3 cuillerées à café de sucre et d'une de cannelle. Retournez-les et faites-les caraméliser.
  4. Disposez une rondelle au fond d'un ramequin ou d'un bol. Disposez une boule de sorbet au centre et recouvrez d'une deuxième rondelle. Faites de même pour les 3 autres.
  5. Décorez d'une feuille de menthe.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez mettre une boule de sorbet uniquement fruits rouges.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert rafraîchissant qui vous apporte les fibres de l'ananas.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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