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Aspic d'agrumes

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
128 kcal/ personne

Les ingrédients

300 ml de
jus d'orange pur jus
4 boules de
Glace Corbeille de Fruits Mûre Cassis Morceaux de Myrtille LA LAITIÈRE
4 tranches d'
ananas au sirop
16 quartiers de
mandarines
6 g de
gélatine
(3 feuilles entières)

Les étapes à suivre : 

  1. Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide puis faites-la fondre dans une casserole contenant le jus d'orange à feu doux .
  2. Dans 4 ramequins, placez une tranche d'ananas au fond et 4 quartiers de mandarines. Versez le jus d'orange.
  3. Placez au réfrigérateur 8 heures puis démoulez les aspics en passant un couteau autour.
  4. Servez avec une boule de glace.

L'astuce de Sylvie

Pour un démoulage plus facile, placez un papier film au fond des ramequins.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert idéal si vous surveillez votre ligne et si vous êtes également très gourmand. Il vous apporte les glucides simples et les vitamines des fruits et pratiquement pas de lipides grâce à l'utilisation de sorbet plutôt que de crème glacée.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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