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Aumônière poire, banane, fraise et chocolat blanc

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
284 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
2
poires
2
bananes
200 g de
fraises
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
6 cuillerées à soupe bombées de
farine
2
œufs
1 cuillerée à café de
miel
1 cuillerée à soupe bombée de
pralin

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez les fraises en deux, les bananes en grosses rondelles et la poire en gros dés.
  2. Faites-les revenir dans une poêle 5 minutes avec le miel.
  3. Réalisez une pâte à crèpes avec les oeufs, la farine, le pralin et le lait. Réalisez 6 crèpes.
  4. Garnissez-les de fruits bien chauds et de pépites de chocolat. Refermez en forme d'aumonière, maintenez-les avec des pics en bois.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter de l'orange et en profiter pour utiliser de gros zestes de celle-ci pour maintenir les aumônières.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour une recette plus légère, retirez le pralin et ajoutez juste une pointe de cannelle. Une recette gourmande qui régalera vos enfants avec des fruits et du bon chocolat mais servez leur de plus petites portions: une petite crêpe et l'équivalent de deux carrés de chocolat.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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