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Ballotins de crevettes et roquette, pesto de menthe à l'Arome

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Très facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
111 kcal/ personne

Les ingrédients

24
crevettes
cuites
3 cuillerées à soupe d'
Arome MAGGI
1
radis blanc
1 sachet de
roquette
30
feuilles de menthe
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez le radis et émincez-le en fines lamelles de 6 cm.
  2. Mixez la menthe, l'huile d'olive, l'Arome.
  3. Placez une crevette et de la roquette sur une lamelle de radis et refermez avec un pic. Réalisez ainsi 24 ballotins.
  4. Servez avec le pesto de menthe.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le radis blanc par de fines lamelles de courgettes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un apéritif original plus léger que les chips et cacahuètes !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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