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Bananes flambées et glace vanille

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
250 kcal/ personne

Les ingrédients

4
bananes
fermes
4 boules de Crème
glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Vanille Points de Gousse
50 g de
sucre roux
20 g de
beurre
4 cuillerées à soupe d'
armagnac
,de Brandy ou de cognac
1 cuillerée à café de
cannelle

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  2. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Lorsqu'il est bien chaud, ajoutez les bananes et saupoudrez le sucre et la cannelle. Faites-les dorer de chaque côté.
  3. Versez l'alcool puis flambez-le immédiatement.
  4. Servez aussitôt avec une boule de crème glacée à la vanille.

L'astuce de Sylvie

Pour les plus gourmands, ajoutez un filet de sauce au chocolat noir ou de caramel au beurre salé.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ce dessert gourmand peut sans problème avoir sa place pour finir un repas pour peu qu'il soit léger. N'oubliez pas que les bananes font partie de votre panier de 5 fruits et légumes conseillé chaque jour !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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