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Barre laitière fondante aux framboises et pépites de chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
219 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
framboises
400 g de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
3
œufs
80 g de
farine
50 g de
sucre
en poudre
1
zeste de citron
rapé
1 noix de
beurre
pour le moule

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Concassez le chocolat en pépites.
  3. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les œufs, la farine, le sucre, les pépites de chocolat et le zeste de citron râpé.
  4. Ajoutez les framboises et répartissez la préparation dans un moule carré beurré.
  5. Faites cuire dans votre four 30 minutes. Découpez en barres et servez bien froid.

L'astuce de Sylvie

Si ce n'est pas la saison des framboises, ajoutez des dés de pomme, de poire ou des rondelles de banane.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Changez des barres de céréales habituelles et régalez-vous de cette barre fondante si vous avez un coup de fatigue dans la journée ou au moment du goûter.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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