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Barres gourmandes fruitées à la noix de coco

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
14 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
301 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
framboises
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1
banane
2
œufs
100 g de
farine
+ 10 g pour le moule
100 g de
beurre
+1 noix pour le moule
60 g de
sucre
40 g de
noix de coco
râpée

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Pelez et coupez la banane en dés.
  2. Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, ajoutez le beurre en morceaux et faites fondre au four à micro-ondes 2 minutes à 500W. Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine. Ajoutez la noix de coco, la banane et les framboises.
  3. Versez dans un moule carré beurré et faites cuire 12 minutes dans votre four.
  4. Démoulez et coupez des barres de 9 cm par 3 cm.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ce dessert savoureux et original vous assure de terminer votre repas sur une note de plaisir et de bien être. Grâce à l'association framboise-noix de coco-banane vous êtes garanti d'avoir un bon apport de fibres et de minéraux essentiels.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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