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Barres moëlleuses aux smarties

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
14 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
270 kcal/ personne

Les ingrédients

2
poires au sirop
200 g de
Chocolat MENIER
1 tube de
Chocolat SMARTIES
4
œufs
80 g de
farine
80 g de
sucre
en poudre
50 ml de
crème liquide
1 pincée de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
  2. Faites le biscuit : battez les œufs entiers et le sucre au batteur électrique au moins 5 minutes, le mélange doit être bien mousseux. Ajoutez la farine tamisée puis les 80 g de chocolat fondu, le sel et remuez délicatement.
  3. Coulez la pâte dans un moule à biscuit roulé beurré et farinée sans trop étaler et mettez au four environ 10 minutes.
  4. Démoulez le biscuit et coupez-le en barres de 10 cm par 4 cm.
  5. Faites fondre 120 g de chocolat avec la crème 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Versez sur la moitié des barres, recouvrez de dés de poires et de l'autre moitié de biscuit. Faites fondre les 20 g restant de chocolat coupé en pépites avec 1 cuillerée à café d'eau 30 secondes à 500W. Faites des points sur les biscuits et posez des smarties dessus.Placez au réfrigérateur au moins 1 heure.

L'astuce de Sylvie

Une recette pour que les enfants mangent des fruits.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert que les enfants vont adorer, magnésium du chocolat et fibres des poires.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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