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Biscuits escargots au chocolat

Recette

Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
15 personnes
EnergyKcalServing : 
196 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
150 g de
farine
100 g de
Chocolat MENIER
60 g + 30 g de
beurre
60 g de
sucre
1
jaune d'oeuf
1 cuillerée à soupe d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 30 g de beurre et l'eau.
  2. Dans un saladier, mélangez 60 g de beurre, le sucre, le jaune d'œuf, la farine et le chocolat fondu. Formez une grosse boule de pâte.
  3. Déroulez la pâte brisée, déposez la boule de pâte au chocolat dessus et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez-la aux mêmes dimensions que la pâte du dessous afin de la recouvrir entièrement.
  4. Roulez les 2 pâtes ensemble jusqu'aux 2/3. Coupez des tronçons d'environ 1 centimètre de large. Rabattez le bout de la pâte restant sur lui-même, pour former la tête de l'escargot. Placez les tronçons 30 minutes au réfrigérateur.
  5. Préchauffez le four Th 6/7 (200°C).
  6. Posez-les sur la feuille de cuisson. Faites cuire les escargots 15 à 20 minutes au four.

L'astuce de Sylvie

Accompagnez d'une salade de fruits.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

N'attendez pas qu'il pleuve pour déguster ces escargots ! Quel que soit le temps, ils apportent à votre goûter toute la richesse nutritionnelle du chocolat et beaucoup de plaisir ! Ils permettront à vos enfants de se dépenser toute l'aprés-midi sans panne d'énergie.

La suggestion de l’équipe de l’Atelier Culinaire Nestlé pour personnaliser votre recette : 

Biscuits escargots au chocolat est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par Facile J'aime bien cette recette car je la trouve plus simple que les biscuits en spirale il suffit juste d'acheter cette pâte et le reste des ingrédients et le tour est joué et ça donne un bel effet
Date de publication: 2017-12-13
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