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Biscuits noisettes et ganache chocolat amandes

Recette

goûter/collation/petit déjeuner
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
12 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
291 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

80 g de
beurre
150 g de
farine
60 g de
poudre de noisettes
1
œuf
50 g de
sucre
80 ml de
crème liquide

Préparation de la recette : 

  1. Faites fondre le chocolat haché en pépites et la crème 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Mélangez et versez dans une poche à douilles. Placez au réfrigérateur 1 heure.
  2. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Mélangez le beurre mou avec la farine, le sucre, l'oeuf et la poudre de noisette. Etalez la pâte sur 1 épaisseur d'un demi cm et à l'aide d'un emporte pièces découpez des ronds ( ou des fleurs) de 3 cm de diamètre. Placez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10 à 12 minutes.
  3. Prenez 2 biscuits et collez-les avec une noix de ganache. Servez aussitôt.

Biscuits noisettes et ganache chocolat amandes

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez des morceaux de noisettes dans le biscuit.

Le petit conseil nutrition

Mangez juste un biscuit pour rester raisonnable !!

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