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Boeuf à la tomate

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

800 g de
bœuf à bourguignon
1 cube de
Bouillon goût Bœuf MAGGI
1 pot de 600 g de Dés de
tomates
1
oignon
1 cuillerée à café d'
herbes de Provence
déshydratées
1 gousse d'
ail
100 ml d'
eau
poivre
1 cube de
Bouillon goût Bœuf MAGGI
1 cube de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
1 cube de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
1 cube de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez la viande en cubes. Epluchez et émincez l'oignon.
  2. Dans une cocotte minute, faites dorer les cubes de bœuf avec l'oignon émincé.
  3. Ajoutez la sauce tomate, le Bouillon de Bœuf et l'eau. Laissez fondre le bouillon quelques minutes puis ajoutez la gousse d'ail écrasée, les herbes de Provence et poivrez. Mélangez.
  4. Fermez la cocotte et laisser cuire 30 minutes après le début du sifflement.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez servir cette viande avec de la polenta, des tagliatelles fraîches ou une poêlée de légumes croquants.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Juste les matières grasses de la viande dans cette recette aucune ajoutée! C'est parfait pour la ligne!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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