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Boeuf aux deux poivrons

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
258 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

200 g de
filet de boeuf
2 cuillerées à soupe d'
1
oignon
2 tranches d'
ananas au sirop
1/4 de
poivron rouge
1/4 de
poivron vert
2 cuillerées à café d'
huile de sésame
2 cuillerées à café d'
huiles d'arachide
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Coupez les poivrons en lamelles et émincez l'oignon.
  2. Coupez la viande en fines lamelles.
  3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'arachide et l'huile de sésame.
  4. Ajoutez les poivrons et l'oignon et laissez dorer quelques minutes.
  5. Ajoutez la viande et faites cuire à feu vif 2 minutes.
  6. Ajoutez les tranches d'ananas coupées en dés.
  7. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.
  8. Arrosez d'Arome.

Boeuf aux deux poivrons

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Si vous n'appréciez pas l'ananas, vous pouvez simplement l'enlever de cette recette, elle restera tout aussi délicieuse.

Le petit conseil nutrition

Saviez-vous que la viande de boeuf était riche en protéines mais aussi en fer ? Voilà un succulent moyen de faire du bien à son organisme !

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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