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Boeuf aux deux poivrons

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
490 kcal/ personne

Les ingrédients

500 g de
filet de boeuf
4 sachets de
Nouilles Asiatiques Saveur Boeuf MAGGI
1 cuillerée à soupe d'
Arome MAGGI
2
oignons
nouveaux
4 tranches d'
ananas au sirop
1/2
poivron vert
1/2
poivron rouge
3 cuillerées à soupe d'
huile
2 cuillerées à soupe de
concentré de tomates
1/2 cuillerée à soupe de
sucre
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez le bœuf en grosses lamelles.
  2. Emincez finement les oignons et les poivrons puis dans une grande poêle faites-les revenir dans l'huile pendant 5 minutes. Salez légèrement et poivrez.
  3. Ajoutez la viande, l'Arome, le sucre, le concentré de tomates et les tranches d'ananas coupées en dés.
  4. Faites cuire le tout à feu vif 10 minutes.
  5. Pendant ce temps préparez les Nouilles Asiatiques selon le mode d'emploi et servez-les aussitôt accompagnées des lamelles de bœuf.

L'astuce de Sylvie

Si vous n'appréciez pas beaucoup l'ananas, vous pouvez simplement l'enlever de cette recette, elle restera délicieuse !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Saviez-vous que la viande de boeuf était riche en protéines mais aussi en fer ? Voilà un succulent moyen de faire du bien à son organisme !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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