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Boeuf sauté aux cacahuètes

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
303 kcal/ personne

Les ingrédients

400 g de
viande
de boeuf à fondue
5 cuillerées à soupe d'
Arome MAGGI
2
poivrons
1
concombre
30 g de
cacahuètes salées
1 cuillerée à soupe d'
huile
de sésame

Les étapes à suivre : 

  1. A l'aide d'un grand couteau, hachez les cacahuètes grossièrement.
  2. Coupez le bœuf en lamelles.
  3. Lavez, épépinez et émincez les poivronS.
  4. Lavez le concombre et coupez-le en dés sans le peler ni l'épépiner.
  5. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir le bœuf à feu vif environ 2 minutes. Ajoutez le poivron, le concombre et l'Arome. Mélangez et laissez cuire environ 8 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
  6. Saupoudrez de cacahuètes hachées et servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Pour un plat complet, vous pouvez accompagner le boeuf de nouilles asiatiques Maggi.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le boeuf est une source de protéines et de fer essentiels au bon entretien de notre organisme.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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