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Boeuf sauté, poivron rouge et nouilles asiatiques

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
533 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
boeuf à fondue
1 cuillerée à soupe d'
Arome MAGGI
140 g de
Nouilles Asiatiques Saveur Boeuf MAGGI
600 ml d'
eau
150 g de
poivron rouge
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1/2 cuillerée à café de
gingembre
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et coupez le poivron en fines lanières. Coupez la viande en cubes.
  2. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites cuire le poivron à feu moyen environ 4 minutes. Ajoutez le bœuf et saisissez-le 3 minutes à feu très vif. Ajoutez l'arôme et le gingembre. Mélangez et retirez du feu.
  3. Faites cuire les nouilles asiatiques dans 600 ml d'eau.
  4. Versez-les dans deux assiettes creuses, répartissez la viande aux poivrons sur le dessus.

L'astuce de Sylvie

Pour ajouter du croquant à votre plat, lavez et séparez en petits morceaux un ou deux bouquets de chou-fleur et disposez-les joliment sur vos assiettes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Viande, légume, féculents, profitez pleinement de ce plat complet équilibré. 

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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