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Bouchées apéritives au concombre à la grecque

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
108 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Yaourt à la Grecque Nature
3 pains
pitta
nature (petits pain grecs)
1 Kub de
Bouillon KUB® Volaille -25% de sel MAGGI®
1/2
concombre
1/2 gousse d'
ail
2 cuillerées à café d'
huile d'olive
2 cuillerées à café de
vinaigre
1 pincée de
poivre
1
Yaourt à la Grecque Nature
1
Yaourt à la Grecque Nature
1
Yaourt à la Grecque Nature
1
Yaourt à la Grecque Nature
1
Yaourt à la Grecque Nature
1
Yaourt à la Grecque Nature
1
Yaourt à la Grecque Nature

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et pelez le concombre. Râpez-le. Placez-le dans une passoire et salez-le légèrement.
  2. Pelez et hachez l'ail.
  3. Coupez les petits pains en 2 dans le sens de l'épaisseur.
  4. Dans un saladier, mélangez le yaourt, le bouillon de volaille bien émietté, le concombre, l'ail, le vinaigre et l'huile d'olive. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.
  5. Nappez la partie inférieure de vos petits pains de cette préparation. Recouvrez avec l'autre moitié.
  6. Coupez chaque pain en 6 parts et maintenez-les fermés à l'aide d'un pic en bois.
  7. Placez au réfrigérateur, jusqu'au moment de déguster.

L'astuce de Sylvie

Ne patientez pas trop longtemps sinon vos petits pains risquent d'être trop imbibés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Moins gras que les biscuits apéritifs traditionnels, ces bouchées participent à votre bien être en vous apportant des glucides complexes source d'énergie diffusée lentement dans l'organisme.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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