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Bouchées croustillantes carottes, chèvre

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes

Les ingrédients

2
crottins de chèvre frais
1 sachet de
Purée MOUSLINE® Saveur à l’Ancienne® Douceur de Carottes & Crème
100 ml de
lait demi-écrémé UHT
100 ml d'
eau
1 jaune d'
œuf
50 g de
chapelure

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 8 (240°C). Coupez le chèvre en cube d'1 cm et moulez-les en boules entre vos paumes de mains. Préparez la purée avec l'eau et le lait froids et ajoutez 1 jaune d'oeuf.
  2. Entourez les boules de chèvre de purée. Roulez-les ensuite dans la chapelure. Déposez-les sur une plaque de four et faites cuire sur votre plaque de four huilée 10 minutes.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le crottin par des cubes de Comté.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour un repas équilibré, servez avec une salade de tomate et une tranche de jambon.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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