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Bouillon aux crevettes, légumes et coriandre

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
200 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

500 g de
crevettes
300 g de
chou-fleur
2
oignons
tige
100 g de
pois gourmands
1
carotte
1 cm de
gingembre
3 brins de
coriandre fraîche
1 cuillerée à café d'
huile
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Lavez les légumes. Coupez les pois gourmands et la carotte en bâtonnets. Emincez les oignons tiges. Faites-les poêler avec 1 cuillerée à café d’huile dans une cocotte 3 minutes.
  2. Ajoutez 800 ml d’eau, les légumes, le gingembre râpé et les cubes de bouillon. Faites cuire 10 minutes. Ajoutez les crevettes, la coriandre ciselée. Laissez cuire 2 minutes.

Nutriconso

Bouillon aux crevettes, légumes et coriandre

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