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Boulettes de boeuf coco curry

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g de
steak de boeuf
haché
200 g de
carottes
200 g de
courgettes
100 ml de
lait de coco
1 cuillerée à soupe de
coriandre fraîche
ciselée
1 cuillerée à café de
curry
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Faites des boulettes avec le bœuf et une capsule de Coeur de Bouillon. Coupez les carottes et la courgette en bâtonnets.
  2. Dans une poele, faites revenir les légumes 5 minutes et réservez. Ajoutez les boulettes de bœuf et faites revenir 5 minutes.
  3. Ajoutez à nouveau les légumes, une capsule de bouillon, le lait de coco et le curry. Laissez cuire 5 minutes.

Boulettes de boeuf coco curry

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Servez avec un riz basmati.

Le petit conseil nutrition

Pour une version plus légère, remplacez le lait de coco par de la crème allégée.

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