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Bricks aux framboises et glace chocolat fleur de sel

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
315 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 g de
framboises
6 feuilles de
6 boules de
glaces LA LAITIÈRE Bac Dégustation Chocolat Fleur de Sel
1
œuf
50 g de
pistaches non salées
50 g de
poudre d'amandes
40 g de
sucre

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
  2. Mélangez les pistaches concassées, la poudre d'amandes, le sucre et l'œuf. Ajoutez les framboises.
  3. Coupez les feuilles de brick en 2, placez le côté arrondi de la feuille vers le bas.
  4. Déposez un peu de garniture à gauche et repliez le côté arrondi dessus. Repliez l'angle gauche sur la garniture pour former un triangle. Repliez 3 fois le triangle sur lui-même. Faites cuire sur la plaque de votre four 10 minutes.
  5. Disposez 2 samossas par assiette, ajoutez une boule de glace au chocolat et servez aussitôt.

Bricks aux framboises et glace chocolat fleur de sel

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez remplacer la glace pistache par de la glace à la vanille.

Le petit conseil nutrition

Pour une version plus légère, garnissez les feuilles de brick avec seulement des framboises.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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