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Bricks orange menthe et noix de coco grillée et sauce au chocolat noir

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
8 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
335 kcal/ personne

Les ingrédients

2
oranges
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
6
Feuilles de Brick
50 g de
noix de coco
râpée
4 cuillerées à soupe de
lait de coco
10
feuilles de menthe
1 cuillerée à soupe de
miel

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Ciselez la menthe. Faites des petites pépites avec 80 g de chocolat. 
  2. Faites dorer la noix de coco dans une poêle. Faites fondre le reste du chocolat avec 4 cuillerées à soupe de lait de coco et 4 cuillerées à soupe d'eau au four à micro-ondes 2 minutes à 500W. 
  3. Dans chaque feuille de brick, placez les segments d'orange, la noix de coco grillée, la menthe et les pépites de chocolat. Roulez-les pour former des nems. Badigeonnez de miel. Faites cuire sur la plaque de votre four 8 minutes à Th.7/8 (220°C). 
  4. Servez les bricks avec la sauce tiède.

L'astuce de Sylvie

Remplacez l'orange par de la banane (dans ce cas ne mettez pas de menthe).

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Des fruits et du chocolat pour la vitalité !!!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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