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Bricks de poulet, poivrons, basilic

Recette

snack
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
30 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
295 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2
poivrons rouges
1
oignon
1 bouquet de
basilic
50 g de
pignons de pin
1 gousse d'
ail
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive

Préparation de la recette : 

  1. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés. Epluchez et hachez l’ail et l’oignon. Faites-les revenir avec une cuillerée à soupe d'huile d’olive pendant 5 minutes, ajoutez 200 ml d’eau et laissez compoter jusqu’à ce que l’eau soit totalement évaporée. Poivrez.
  2. Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante. Posez une demi tranche de poulet au centre de la feuille de brick, ajoutez la compotée de poivron, les pignons de pin hachés, le basilic ciselé. Formez des bricks, huilez-les et faites-les cuire au four 12 min.

Bricks de poulet, poivrons, basilic

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Accompagnez cette recette de bricks de poulet d'une salade verte.

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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