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Bricks thon et olives noires

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 grosse
boîte de thon
au naturel de 280 g
1/2
jus de citron
4 cuillerées à soupe de
coulis de tomates
2 cuillerées à café d'
herbes de Provence
1/2 cuillerée à café d'
6
olives noires
dénoyautées
1 noix de
beurre
fondu

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Egouttez bien le thon et émiettez-le avec une fourchette. Ajoutez le jus de citron et le coulis de tomates, les olives coupées en rondelles et les herbes de Provence. Ajoutez l'Arome et poivrez. Mélangez délicatement.
  2. Sur chaque feuille de brick, répartissez au centre la préparation à base de thon. Repliez les bords de la feuille pour former un carré. Renouvelez l'opération pour les autres feuilles.
  3. Avec un pinceau, badigeonnez légèrement chaque carré de brick de beurre fondu.
  4. Placez les bricks sur la plaque de votre four recouvert d'une feuille de papier sulfurisé et faites cuire en milieu de four environ 5 à 10 minutes.

Bricks thon et olives noires

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du basilic frais ciselé.

Le petit conseil nutrition

La feuille de brick est un véritable atout minceur en cuisine. Avec seulement 3% de MG, elle apporte beaucoup de croustillant à vos recettes, en toute légèreté ! Associée au thon pour les protéines, il ne lui manque qu'une salade verte pour en faire une petite entrée en équilibre !

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