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Brioche perdue à la poire et au chocolat - enfant

Recette

Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
266 kcal/ personne

Les ingrédients

1 boîte de 425 ml de
poires au sirop
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
10 tranches de
brioche
3
œufs
400 ml de
lait concentré non sucré
50 g de
sucre
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Demande à une grande personne de préchauffer ton four Th.7 (200° C). Egoutte et coupe les poires en dés. A l'aide d'un grand couteau, hache le chocolat en pépites avec l'aide d'une grande personne.
  2. Dans un saladier, bats le lait, les œufs et le sucre. Coupe les tranches de brioche en deux pour obtenir des triangles.
  3. Trempe 6 morceaux de brioche dans la préparation à base de lait et dispose-les dans ton plat à gratin. Répartis dessus la moitié des dés de poires et des pépites de chocolat. Renouvèle l'opération et termine par une couche de morceaux de brioche.
  4. Verse le reste de lait dans le plat et place au four pour environ 20 minutes. Si tu souhaites bien faire dorer ton dessert, tu peux terminer la cuisson par 2 minutes sous le gril.

L'astuce de Sylvie

Remplace les poires par des abricots, des pêches ou des morceaux d'ananas au sirop.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ce dessert contient des glucides, des protéines et du calcium. Parfait pour un goûter complet !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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