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Brioche perdue au cafe

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
9 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
422 kcal/ personne

Les ingrédients

4 tranches de
brioches
1 cuillerée à soupe de
NESCAFÉ Selection
4 boules de crème
glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Rhum raisin
250 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 noix de
beurre
1
œuf
75 g de
sucre

Les étapes à suivre : 

  1. Dans une casserole, versez le lait et le Nescafé. Portez à ébullition.
  2. Faites dorer les tranches de brioche dans le grille-pain (ou sous le gril de votre four).
  3. Dans un saladier, mélangez l'œuf et le sucre puis, versez le lait chaud parfumé au café.
  4. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Lorsqu'il frémit ajoutez les tranches de brioche, retournez-les pour les enrober de beurre puis versez le contenu du saladier.
  5. Faites cuire environ 3 minutes de chaque côté.
  6. Servez chaque tranche de brioche recouverte d'une boule de glace.

L'astuce de Sylvie

Pour les enfants, remplacer le Nescafé par 2 cuillerées à soupe de Nesquik et servir avec une boule de glace au chocolat ou vanille La Laitière.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert gourmand que vous dégusterez après un repas léger.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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