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Brochettes de boeuf aux légumes grillés

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
199 kcal/ personne

Les ingrédients

300 g
viande hachée
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf & Légumes
2
courgettes
2
oignons
1 pincée d'
herbes de Provence
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les oignons en quartiers et les courgettes en grosses rondelles. Faites-les poêler avec l'huile environ 8 minutes.
  2. Faites des boulettes de boeuf. Sur chaque pic à brochettes, alternez les légumes et les boulettes de boeuf.
  3. Faites fondre le coeur de bouillon avec une cuillerée à soupe d'eau et badigeonnez les brochettes. Parsemez d'herbes et faites cuire sur la plaque de votre four 15 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter un oignon haché ou de l'ail dans les boulettes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour plus de légumes, piquez des tomates cerises sur les brochettes.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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