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Brochettes de boeuf aux légumes grillés

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g
viande hachée
2
courgettes
2
oignons
1 pincée d'
herbes de Provence
1 cuillerée à soupe d'
huile
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les oignons en quartiers et les courgettes en grosses rondelles. Faites-les poêler avec l'huile environ 8 minutes.
  2. Faites des boulettes de boeuf. Sur chaque pic à brochettes, alternez les légumes et les boulettes de boeuf.
  3. Faites fondre le coeur de bouillon avec une cuillerée à soupe d'eau et badigeonnez les brochettes. Parsemez d'herbes et faites cuire sur la plaque de votre four 15 minutes.

Brochettes de boeuf aux légumes grillés

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez ajouter un oignon haché ou de l'ail dans les boulettes.

Le petit conseil nutrition

Pour plus de légumes, piquez des tomates cerises sur les brochettes.

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