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Brochettes de boeuf aux petits légumes

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
255 kcal/ personne

Les ingrédients

400 g de
viande hachée
2 capsules de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf & Légumes
1
poivron rouge
1
courgette
1
oignon
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Faites revenir l'oignon avec l'huile, ajoutez le poivron et la courgette coupée en petits dés. Réservez.
  2. Mélangez un coeur de bouillon avec le boeuf. Faites des boulettes et mettez-en trois par brochettes.
  3. Faites revenir les brochettes et ajoutez les légumes puis le coeur de bouillon restant.

L'astuce de Sylvie

Pour varier les saveurs réalisez cette recette avec un coeur de bouillon Légumes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Choisissez du boeuf à 5% de matières grasses!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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