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Brochettes de courgette au bacon, sauce cheddar

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
384 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2 petites
courgettes
1 petit
oignon rouge
100 g de
cheddar
100 ml de
lait demi-écrémé UHT

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et coupez les courgettes en fines lamelles dans la longueur.
  2. Ebouillantez-les 2 minutes. Egouttez et épongez-les. Enroulez une tranche de courgette et de poitrine ensemble.
  3. Coupez l'oignon en 8. Piquez les rouleaux de courgettes sur des pics en les alternant avec des oignons. Faites-les griller sur votre barbecue.
  4. Pendant ce temps faites chauffer le lait avec le cheddar râpé.
  5. Au moment de servir nappez votre brochette de cheddar.

Brochettes de courgette au bacon, sauce cheddar

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Servez cette recette avec une sauce au fromage de chèvre frais.

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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