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Brochettes du jardin, jambon, tomate, comté

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
159 kcal/ personne

Les ingrédients

4 tranches de
Jambon TENDRE NOIX Supérieur HERTA
100 g de
comté
12
tomates cerises
10 petits
champignons
de Paris frais
12 brins de
ciboulette

Les étapes à suivre : 

  1. Avec l'aide d'une grande personne : lave et coupe les champignons en deux. Coupe le Comté en dés. Lave les tomates et la ciboulette. Coupe les brins de ciboulette en deux.
  2. Toujours avec l'aide d'une grande personne, coupe le jambon en 4 bandes dans le sens de la longueur. Roule-les sur elles-mêmes.
  3. Sur chaque brochette, enfile les différents ingrédients pour faire alterner les couleurs.
  4. Prends 3 brins de ciboulette et noue-les ensemble par endroit sur chaque pic pour décorer.

L'astuce de Sylvie

Tu peux servir tes brochettes avec une vinaigrette réalisée avec 4 brins de ciboulette ciselée, 2 cuillerées à soupe d'huile, 1 cuillerée à café de moutarde, 1 cuillerée à soupe de vinaigre, sel et poivre.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Présente chaque brochette sur une assiette de salade verte. Tu vas impressionner tes invités !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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