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Brochettes de saint jacques aux courgettes

Recette

Plat
Prép.  : 
0 min
Cuisson : 
3 min
Facile
Coût : 
cher
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
125 kcal/ personne

Les ingrédients

12
noix de saint jacques
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille
3 petites
courgettes
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez les courgettes en fines tranches.
  2. Dans un bol, faites fondre la coupelle de coeur de bouillon. Ajoutez l'huile d'olive.
  3. Sur chaque pique à brochette enroulez une tranche de courgette autour d'une Saint-Jacques. Badigeonnez de Coeur de bouillon et laissez reposer 30 minutes.
  4. Faites cuire à la poêle 3 minutes.

L'astuce de Sylvie

Rajoutez à ses brochettes des grosses crevettes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Il ne reste qu'à préparer des féculents en entrée (exemple : du taboulé) et de consommer un produit laitier en dessert pour avoir un repas équilibré.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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