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Brownie aux groseilles pomme et cannelle

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
32 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
277 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
groseilles
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1
pomme
2
œufs
100 g de
beurre
+ 1 noix pour le moule
100 g de
farine
60 g de
sucre
1 cuillerée à café de
cannelle

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Dans un saladier, faites fondre le chocolat cassé en carrés avec le beurre 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.
  2. Pelez et coupez la pomme en petits dés.
  3. Dans un saladier, mélangez le chocolat, les oeufs, la farine et le sucre. Ajoutez les groseilles, la cannelle et les dés de pomme. Mélangez délicatement.
  4. Versez dans un moule rectangulaire ou carré beurré et faites cuire environ 30 minutes dans votre four. Laissez refroidir 20 minutes, démoulez et coupez des carrés.

L'astuce de Sylvie

Remplacez la cannelle par de la menthe ciselée.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Bon d'accord, les recettes de Brownies sont assez énergétiques ! Essayez de rester raisonnables et réservez-les pour la fin d'un repas léger, pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Celui-ci se distingue grâce à l'association de la saveur sucrée du chocolat et l'acidité des groseilles.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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