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Brownies carottes chèvre

Recette

Plat
Prép.  : 
35 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
380 kcal/ personne

Les ingrédients

400 g de
carottes
3 cubes de
Bouillon KUB OR MAGGI
1 bûchette de 200 g de
fromage de chèvre type St Maure, Picodon
150 g de
farine
(+ 1 cuillerée à soupe pour le moule)
125 g de
beurre
(+ 1 noix pour le moule)
70 g de
noix de pécan
2
œufs
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
  2. Pelez et coupez les carottes en tronçons. Dans une casserole, faites-les cuire dans 1 litre d'eau bouillante avec le Kub Or environ 20 minutes. Egouttez et mixez-les.
  3. Faites fondre le beurre 30 secondes à pleine puissance au four à mciro-ondes. Hachez les noix de Pécan avec un grand couteau.
  4. Dans un saladier, mélangez les œufs entiers, la bûchette de chèvre écrasée à l'aide d'une fourchette, le beurre, la farine, la purée de carottes, et les noix de pécan.
  5. Versez dans un moule beurré et fariné et faites cuire environ 30 minutes.

L'astuce de Sylvie

Servez accompagné d'une salade verte.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Bienfaits de la carotte, du calcium du fromage de chèvre, pour un dîner légé c'est parfait!!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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