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Buddah bowl de boulgour patate douce et grenade

Recette

Entrée
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
8 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

200 g de
boulgour
300 g de
patate douce
1
grenade
10
feuilles de menthe
1
courgette
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
Le jus d'1
orange
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Préparation de la recette : 

  1. Pelez et coupez les patates douces en dés. Faites-les cuire avec le boulgour 8 minutes dans 800 ml d'eau bouillante avec 1 bouillon. Egouttez.
  2. Retirez les graines de la grenade. Ciselez la menthe. Coupez la courgette en petits dés.
  3. Mélangez tous les ingrédients. Mélangez le jus d'orange, l'huile d'olive et le deuxième bouillon émietté et servez bien frais.

Buddah bowl de boulgour patate douce et grenade

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