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Burger au jambon

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

4
pains
à Hamburger
2 tranches épaisses de
jambon cru
à braiser
1 cuillerée à café d'
Arome MAGGI
8 feuilles de
laitue
croquantes
1
oignon
2
tomates
1
concombre
2 cuillerées à café de
moutarde
à l'ancienne
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
1 cuillerée à soupe de
sucre
1/2 cuillerée à café de
fécule
de maïs

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Lavez et coupez une tomate en rondelles. Lavez, coupez en morceaux le concombre, l'oignon et la tomate restante. Mixez.
  2. Ajoutez à cette préparation le sucre, l'Arome, la moutarde et la fécule de maïs diluée dans le vinaigre. Faites mijoter 15 minutes dans une casserole sur feu moyen. Assaisonnez selon votre goût.
  3. Dans une poêle, faites dorer de chaque côté les tranches de jambon coupées en deux.
  4. Réservez. Faites toaster la face intérieure des pains puis nappez de sauce au concombre.
  5. Sur 4 tranches de pains, superposez dans l'ordre une feuille de salade, un morceau de jambon, une rondelle de tomate et une feuille de salade. Recouvrez avec l'autre partie des pains.
  6. Placez les hamburgers dans votre four environ 5 minutes. Dégustez.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer le jambon par des steaks hachés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Des hamburgers vites préparés et sources de protéines, de glucides et de lipides. Pour équilibrer votre repas, terminez par un yaourt et une salade de fruits.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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