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Burger de poulet à l'asiatique

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
303 kcal/ personne

Les ingrédients

4
escalopes de poulet
très fines (400g)
3 cuillérées à soupe d'
Arome MAGGI
4
pains
à Hamburgers
1
tomate
4 feuilles de
batavia
4
champignons
noirs déshydratés
1 boîte de
germes de soja frais
1 cuillérée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C).
  2. Faites tremper les champignons noirs dans un bol d'eau chaude pendant 10 minutes.
  3. Versez 1/2 cuillerée à soupe d'Arome sur chaque escalope.
  4. Nettoyez et coupez la tomate en fines rondelles. Egouttez les pousses de soja.
  5. Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites cuire les escalopes à feu doux 5 minutes de chaque côté. Placez-les sur une assiette.
  6. Dans la même poêle, faites dorer la face interne des pains.
  7. Sur 4 tranches de pain, superposez une feuille de batavia, une escalope de poulet, un champignon noir égoutté et émincé, une rondelle de tomate, une cuillerée à soupe de pousses de soja et quelques gouttes d'Arome. Recouvrez avec l'autre partie des pains.
  8. Placez les hamburgers sur la plaque de votre four et faites-les chauffer environ 5 minutes.

L'astuce de Sylvie

Saupoudrez les pousses de soja de coriandre ciselée.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Des hamburgers vites préparés et sources de protéines, de glucides et de lipides. Pour équilibrer votre repas, terminez par un yaourt et une salade de fruits.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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