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Burger saumon grillé pomme fromage frais à l'aneth

Recette

Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
4 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
354 kcal/ personne

Les ingrédients

5 pavés de
saumon
1 Capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
6
pains
type "burger" aux graines de pavot
1
pomme
Granny
150 g de
fromage blanc
30 g de
roquette
1 cuillerée à soupe d'
aneth
ciselée
Le zeste d'un
citron

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez la pomme en rondelles sans la peler et le saumon en lamelles. Dans une poêle, faites griller le saumon 1 minute sur chaque face avec le Coeur de bouillon et réservez.
  2. Mélangez le fromage blanc, l'aneth et le citron. Etalez sur chaque moitié de pain. Ajoutez les lamelles de pomme puis le saumon. Ajoutez un peu de roquette et fermez le dessus avec le pain burger.

 

L'astuce de Sylvie

Remplacez l'aneth par du cerfeuil et ajoutez des baies roses écrasées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un burger original et assez léger : ajoutez un peu de tomates en rondelles pour plus de légumes.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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